第七百十二章：素炒碧蔢菜

如果是让何清盈来了解这个碧蔢菜的话，因为何清盈已经买过这个碧蔢菜，用其做过美食了。

所以，何清盈还是有所了解的。

这个所谓的长得像小白菜的碧蔢菜，其实，它就是变异的小白菜，因为，除了颜色不一样了，但是它的味道，还有它的样子，都跟小白菜一样的。

所以，何清盈曾经拿这个碧蔢菜当做小白菜来用。

何清盈看了一下自己的食材盒子里，除了这个碧蔢菜是主食材之外，调料里面，有盐、油、酱，还有姜蒜这几样调料。

虽说看起来挺简单的，但是，就因为太过简单了，想要用这个碧蔢菜来做出一道可以让评委们回味无穷的菜，这还真是一个大难度。

当然了，这对何清盈来说，看完自己得到的东西之后，她已经胸有成竹了。

她就打算简简单单的家常菜素炒碧蔢菜。

何清盈先是把这个碧蔢菜从盒子里拿出来，然后放到洗菜池里洗干净，然后直接使用直接的异能紫火刀，把这些碧蔢菜，切成几段，且叶子跟梗暂时放开放。

其实，何清盈并不想这么高调的处理这些碧蔢菜的，但是，她的紫火，可是带有处理食材杂质的功能，会让食材变得更加美味，所以，她倒是高调了一把。

加之，她这样做，也是纯属习惯自然，在美食空间里，何清盈经常直接用自己的异能来处理食材的。

切好了碧蔢菜，也把姜和蒜这两样全部切成丝儿。

何清盈开始往自己的锅里倒入油，开始热锅。

且在油把锅热得差不多时，何清盈并不是把碧蔢菜倒进去炒，而是先倒了姜蒜的丝儿进去爆炒，知道散发出姜和蒜的香味儿，便开始把这个碧蔢菜倒进去一起炒了。

在炒的过程中，可是先把碧蔢菜的梗倒进去，炒了好一会儿，才把菜叶倒进去一起，直到炒得这个碧蔢菜变软，有香味散发出来。

何清盈就开始放进少许盐，还有酱油，最后翻炒几下，可以熄火出锅了。

说来，何清盈做这道素炒碧蔢菜，择菜、洗菜加处理那些姜蒜，可是才用了十几分钟的时间而已，可以说，在场的每位厨师，最快完成做菜任务的，也就最属何清盈了。

其他的厨师，他们得到的食材，也都是蔬菜类，像何清盈得到的碧蔢菜啊、黄菜、蓝白菜等这些何清盈也算是认识的这个世界的食材。

但是，那些厨师都是特别的慢，在何清盈都做好菜了，有大部分的厨师菜开始炒菜，甚至有一些厨师，还在择菜洗菜呢。

何清盈看见那些厨师那样对待蔬菜诚奉的样子，都想要给他们翻一个白眼了。

拜托，做菜就做菜嘛，还非得对待食材膜拜一番开始，也不怕耽搁了时间。