在腌制鱼片的时候，何清盈也把葱姜蒜这些全部洗干净切好放到一旁了，一会儿做鱼的时候，要用得到呢。

何清盈已经把要炖鱼的锅准备好了，这不，她已经把准备好的油到了进去热锅，之后把切好的西红柿倒进，再放了些盐，开大火熬煮着，直到把西红柿熬出汁为止，再加一片切好的姜片进去，三分钟之后，先把大火转成小火，便可以把腌制好的鱼片全部倒进去了。

倒进锅里的鱼片，要立刻摊开它们，然后炖到鱼片在西红柿汁里变色后，可以出锅了。

这条草鱼原本可是有五六斤重的呢，所以，在何清盈做好西红柿炖鱼之后，分到她买回来的一些小盆里装着，都要装三个盆，才全部装完。

何清盈在装好了西红柿炖鱼后，她把早已准备好的葱花和蒜末扑在炖鱼面上。

在把八成热热油淋了上去，让其发出‘吱啦’的声音，这西红柿炖鱼，也就真正的做好了。

“唔~这味道，真是不错，好吃极了”

何清盈在做好了西红柿炖鱼之后，用只要把其中的一碗拍好图片后，便把要卖的两碗放到可以保温的智能餐桌上，然后，何清盈就很迫不及待的拿来筷子，吃起了她留给自己吃的那一盆西红柿炖鱼。

那鱼肉的鲜美，还有西红柿汁带来的酸甜，让何清盈吃了第一口鱼肉后，简直是没差点吃得停不下来。